さて、これまで主に肉肉しいハンバーグを作ってきました。 outidekanpai.hatenablog.com outidekanpai.hatenablog.com outidekanpai.hatenablog.com ただ、これらは牛肉をメインにしているためお金が……。まあ、それでも食べに行くより全然安いんですけどね。…

こりずにまた、作りました。 前回、前々回の記事はこちら。 outidekanpai.hatenablog.com outidekanpai.hatenablog.com 両方トマトソースなので見分けがつきにくい（笑） 一応②のほうには赤ワインをいれているので少し深みのある色になっています。 今回のテ…

前回の牛すじハンバーグは残念なことになってしまいました……。 outidekanpai.hatenablog.com 今回は牛すじ肉約200g、すね肉２００ｇ、牛豚合いびき肉（牛脂入り）80gを用意。大体これで１０００円くらいでしょうか。 まず牛すじの下ごしらえから。ネットで見…

職場で一人退職者が出ました。その関係で最近は忙しかったです。特に10月、11月は残業残業残業で土曜日も出勤していました。おかげで、残業手当はたんまりもらいましたけど（笑） 最近ようやく落ち着いてきて土曜日に休みが取れるようになりました。 最近読…